«Известия»: Конину и кумыс хотят сделать лечебным питанием

Конину, кумыс, крольчатину, оленину и верблюжатину могут включить в список лечебно-профилактического питания.

Конину, кумыс, крольчатину, оленину и  верблюжатину могут включить в  список лечебно-профилактического питания. Коррективы планируется внести в  утвержденную приказами минздрава  РФ инструкцию по  организации лечебного питания в  лечебно-профилактических учреждениях и  в  нормы лечебного питания, пишут «Известия».

Как уточняется в  материале, необходимость изменений назрела не  случайно  — на  территории страны действуют единые стандарты, поэтому людей во  всех санаториях, больницах, домах престарелых кормят, придерживаясь определенного набора продуктов. Список требуется расширить из-за того, что исторически рацион в  разных регионах страны различается.

«Например, жители Крайнего Севера говядине предпочитают оленину. А  в  Башкортостане, Калмыкии и  Татарстане кумыс  — привычный напиток, такой  же, как для москвичей или воронежцев простокваша и  кефир. Однако этих продуктов в  нормах не  было»,  — говорится в  материале.

Врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и  биотехнологии» Татьяна Залетова считает, что проект о  внесении изменений направлен, в  первую очередь, именно на  облегчение работы учреждений, в  которых необходимо лечебно-профилактическое питание.

Гастроэнтеролог-диетолог, главный специалист фонда ОМС Республики Башкортостан Эльвира Белева заявила, что приветствует включение в  список конины. Она отметила, что это мясо считает диетическим и  полезно тем, у  кого есть панкреатит или холецистит, поскольку таким пациентам вредно есть свинину, баранину, мясо утки или гуся.

Напомним, летом 2023 года депутат Госдумы Владимир Бурматов на  встрече с  зоозащитниками поддержал инициативу активистов запретить выращивать лошадей на  мясо. Он  также обещал подготовить соответствующий законопроект.

Последние новости

5 апреля: в ЛПК поддержали Всемирную акцию “Тотальный диктант”

Изображение-WhatsApp-2025-04-05-в-16.06.23_5fcad950 ◄ Назад Вперёд ► Изображение 1 из 5 5 апреля, в день проведения Всемирной акции по проверке грамотности «Тотальный диктант»,

В центре Лениногорска на месте бывшего самолета жители предлагают создать музыкальный фонтан

Некогда знаменитый в Лениногорске арт-объект - настоящий самолёт давно убрали из-за ветхого состояния, однако, сейчас с участием жителей решается, как использовать эту территорию, а также бывший детский парк «Малыш»,

На детский турнир по теннису в Лениногорск приехали 48 теннисистов из 15 городов России

В Лениногорске прошёл детский турнир по теннису памяти Сергея Кандаурова Этот турнир проходит в Теннис-холле Лениногорска уже третий год подряд.

В Лениногорске прошёл фестиваль беременных и розыгрыш детской коляски

во Дворце бракосочетаний г.Лениногорска, в преддверии Всероссийского Дня беременных, который отмечается 7 апреля, состоялся Фестиваль беременных – «Мы ждем Аиста».

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Озерске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *