Почему селен так важен для детей школьного возраста
В Санкт-Петербургском государственном педиатрическом медицинском университете состоялся VIII Национальный конгресс с международным участием «Здоровые дети – будущее страны».
В Санкт-Петербургском государственном педиатрическом медицинском университете состоялся VIII Национальный конгресс с международным участием «Здоровые дети – будущее страны».
В конгрессе приняла участие врач по гигиеническому воспитанию ГАУЗ «РЦОЗ и МП», ассистент кафедры профилактической медицины и экологии человека ФГБОУ ВО «Казанский ГМУ» МЗ РФ Гузель Мухутдинова с докладом «Региональные особенности содержания селена в рационе детского населения РТ».
В рамках конференции были подробно разобраны проблемы здоровьесбережения детей. Сбалансированный микронутриентный состав рациона питания позволяет устранить источник проблем дефицитных состояний организма, в том числе селено- и йододефицитных. Недостаточное поступление селена приводит к снижению антиоксидантной защиты в организме детей, способствует нарушению метаболизма и повышает риск развития неинфекционных алиментарно-зависимых заболеваний, в том числе ожирение, сахарный диабет, йододефицитные заболевания и др.). Йододефицитные состояния у здоровых детей выявлены только в осенне-зимний период, а в весенний – не обнаружены, что свидетельствует об отсутствии необходимости включать обогащенные йодом продукты в период активной инсоляции и достаточного пребывания на свежем воздухе.
Несмотря на небольшую суточную потребность в селене для школьников (40-50 мкг/сут), обычный пищевой рацион не обеспечивает достаточного поступления селена в организм детей. Установлено, что содержание селена снижается в 10 раз в продуктах после термообработки: в мясе, птице, яйцах, рыбе. Исследования показали, что содержание селена в организме повышается при употреблении детьми в пределах суточной нормы крупы, рыбы, мяса, молока, творога, кисломолочной продукции. Избыток сахара и кондитерских изделий в рационе оказывает отрицательное влияние на обеспеченность селеном детского населения. Своевременная коррекция рационов питания школьников с учетом поступления необходимых микроэлементов позволит повысить иммунитет и снизить риск развития многих НИЗ.
Последние новости
5 апреля: в ЛПК поддержали Всемирную акцию “Тотальный диктант”
Изображение-WhatsApp-2025-04-05-в-16.06.23_5fcad950 ◄ Назад Вперёд ► Изображение 1 из 5 5 апреля, в день проведения Всемирной акции по проверке грамотности «Тотальный диктант»,
В центре Лениногорска на месте бывшего самолета жители предлагают создать музыкальный фонтан
Некогда знаменитый в Лениногорске арт-объект - настоящий самолёт давно убрали из-за ветхого состояния, однако, сейчас с участием жителей решается, как использовать эту территорию, а также бывший детский парк «Малыш»,
На детский турнир по теннису в Лениногорск приехали 48 теннисистов из 15 городов России
В Лениногорске прошёл детский турнир по теннису памяти Сергея Кандаурова Этот турнир проходит в Теннис-холле Лениногорска уже третий год подряд.
В Лениногорске прошёл фестиваль беременных и розыгрыш детской коляски
во Дворце бракосочетаний г.Лениногорска, в преддверии Всероссийского Дня беременных, который отмечается 7 апреля, состоялся Фестиваль беременных – «Мы ждем Аиста».