В салате «Лобио», которым отравились казанцы, выявили самый опасный ботулотоксин типа А

В  салате «Лобио», которым отравились 20 зараженных ботулизмом казанцев, обнаружили ботулотоксин типа А. Первые результаты исследований блюда подготовил Центр гигиены и  эпидемиологии РТ, сообщает Роспотребнадзор Татарстана.

«По  результатам исследований от  пяти пострадавших лиц выявлен ботулотоксин типа А. Пробы десяти пациентов были направлены в  референс- центр по  мониторингу за  ботулизмом Государственного научного центра прикладной микробиологии и  биотехнологии, по  пяти пробам исследования продолжаются»,  — рассказали в  ведомстве.

Там  же уточнили, что в  центр для анализа поступили пробы от  20 пострадавших и  71 проба самого салата. Помимо этого, специалисты изъяли порции со  складов службы доставки. Также ботулотоксин типа, А  нашли в  одной пробе салата с  красной фасолью.

Отметим, что ботулотоксин, вызывающий ботулизм, выделяют бактерии-возбудители Clostridium botulinum. Основные клинические проявления заболевания обусловлены не  самим наличием бактерий, а  именно ботулотоксином. Как объяснял главный внештатный инфекционист минздрава Татарстана Халит Хаертынов , существует 7 видов ботулотоксина: А, B, C, D, E, F, G. Из  них ботулизм у  человека вызывают чаще всего ботулотоксины типа А, B, Е.

Ранее министр здравоохранения России Михаил Мурашко рассказал , что по  состоянию на  20  июня в  стационарах регионов страны находится 301 человек с  диагнозом «ботулизм». Из  них 43 гражданина подключены к  искусственной вентиляции легких. Все пострадавшие ели салат лобио от  «Кухни на  районе».

В  Татарстане зарегистрировано 20 случаев заражения ботулизмом. Сегодня из  республиканской клинической инфекционной больницы (РКИБ) выписали 7 пациентов. В  клинике остаются 12 человек, 7 из  них в  реанимации, двое подключены к  ИВЛ.

СКР предъявил обвинение троим фигурантам дела. Гендиректору «Локалкитчен» Антону Лозину , главе отдела качества компании Елене Машковой и  фактическому руководителю «Савон-К» (производителю фасоли) Владимиру Шину предъявили обвинения после массового заражения ботулизмом. Кроме того, был задержан четвертый фигурант по  делу о  массовом отравлении людей. Им  стал повар компании «Савон-К» из  Таджикистана.